重生八零开局破了刑侦一号案第577章 冰烧三层肉

“啥你想请陆文婷他爸帮你指点一下厨艺？开玩笑的吧！我不说别的陆文婷他爸可是当年上海滩的大少爷哪里进过厨房啊你拜他为师？” “对呀！我就是想请唐先生指点指点你看昨天那道菜你吃的怎么样！” “那绝对的昨天我一个人起码吃了半只就连我们家老爷子都赞不绝口！” “那你有没有注意到唐先生只夹了一筷子就不动了！” “这个……” “所以我昨天回去又做了一遍确实唐先生的舌头跟我们这些人的舌头都不一样 人家当年在沪上在粤省都是见过大世面的什么好吃的没吃过我不说别的什么菜端到人家面前可能看一眼就知道做的对不对！” “所以你的意思是……” “你也知道上次参加比赛我是不可能得什么奖了但是我就想争一口气哪怕我连个特级厨师都评不上我也要培养出来将来能够在全国烹饪大赛上拿奖的徒弟我就是要让那帮人看看看看我刘国华到底是什么水平！” 刘国华憋着一口气上次的事情陈青峰心里也清楚。

不过正如刘国华所说国内的厨师比赛他恐怕不太可能继续参加当然就更不可能拿奖了。

所以到头来刘国华就算再优秀钓月楼也在首都这边立不住脚。

所以…… “这事儿我得听陆文婷的晚上我跟他说说吧！不过你看今天这意思没有人家陆文婷是把父亲接过来调养身体的你这整天山珍海味胡吃海塞的老爷子受得了吗？” “我就是请人家帮我试试味道指点一下……” 刘国华还带了礼物过来。

晚上陈青峰把事情跟陆文婷说了。

陆文婷也觉得他爸爸在这边没有朋友这样一来对心情也是不好如果每天能出去走一走倒是也不错只不过在饭店那种地方要是吃的太油腻或者吃的不好对于他的计划可不太好。

陈青峰想了想干脆有了主张。

“你哥不是走之前留了些钱吗？我觉得干脆就把刘国华请过来按照你的方式做营养餐当然也不是给一个人做我们家老爷子也沾沾光另外刘国华是真想好好学习学习厨艺你看怎么样？一举多得！” …… 陆文婷想了想觉得这样也不错毕竟他现在工作忙不可能每天都回来给父亲做饭。

如果刘国华真的想跟父亲学点什么当年沪上或者粤省的名菜？这样一来倒是挺不错的。

于是第二天晚上陈青峰下班之后就去找了一下刘国华。

把事情这么一说陈青峰有些担心。

“你饭店的生意怎么样？” “哈哈我要是学会了以后生意只能更好所以这段时间正好给我的那些徒弟们历练历练这样吧！以后我每天把老爷子接过来你们家的伙食就包在我身上了！” …… 陈青峰怕刘国华吃亏然后把唐文宗留下的钱包成信封想要塞给刘国华。

刘国华坚决不要。

最后陈青峰也没能把钱送出去。

不过事情就这么定了下来。

第二天刘国华带着徒弟来拜访了唐先生。

说明了来意之后唐先生很痛快的答应了下来。

然后唐先生就指着院子里那个没用过的厨房说道： “我这里恐怕不如你们酒店的灶火这样吧你先把厨房改造一下过两天我帮你回忆回忆以前我在沪上吃过的几道名菜！” …… 刘国华满心欢喜。

这件事儿就这么定了下来。

然后第二天唐先生上午吃完早饭就守在厨房前看着刘国华和他几个徒弟把厨房的灶台还有其他的东西重新归置了一遍。

随着鼓风机打开澡堂的炉火也变得旺了起来。

唐先生这才很欣慰的点了点头。

…… “第一道菜冰烧三层肉当年这道菜我是在粤省大军阀的府上吃过的你要做的话需要买一块上好的五花腩回来然后用火烧火烧之后去过猪皮的腥臊再直接炖煮然后下冰水让肉变得紧实你去试试吧我只会吃具体的做法我也不懂！” 唐先生说出了自己想吃的第一道菜。

刘国华很是高兴立刻就让徒弟去买。

然后一上午的时间刘国华就在灶台那边忙碌了起来。

中午吃饭小张来这边院子请唐老。

唐先生让刘国华推着车接着来到了陈老的小院子。

两个老头一见面唐先生就说自己新收了个徒弟。

中午的时候打算让陈老试试菜。

于是两个人中午一起吃饭。

刘国华就把他忙活了一整天的冰烧五花肉端了出来。

这是一道热菜名字叫做冰烧五花肉。

原因就在烹饪的过程中需要用到冰块。

也幸好刘国华是开饭店的要不然还真不知道怎么办。

五花肉的皮已经完全炸酥了切开的时候发出咯吱的声音等切好码到盘子里一共九块肉看起来就像麻将牌一样整齐。

唐先生请陈老先试。

陈老加起一块五花肉尝了一口顿时连连点头。

不过唐先生尝了半口就皱着眉头。

“味道还是不对你想办法搞一点南方的乌梅酱回来另外今天的火候做的不到位猪肉还有一些腥臊的味道还有就是肉选的不好不够嫩五花的位置层次也不明显选料要选好料这样烧出来的肉才够水准！” 刘国华就像被训小徒弟一样教训的连连点头。

陈老看了觉得有些过于奢侈了。

不过唐先生一句话就打消了陈老的疑惑。

“他是开高档饭店的如果做出来的菜水准不够只能砸自己的招牌饭店的菜不像我们自己在家里吃怎么都可以人家的菜是用来招待客户的菜好生意就有可能更容易地谈成菜不好远道而来的客商还以为请客的主人诚意不够你说这生意还怎么谈！” 陈老听了也觉得有理由。

关键是就连刘国华也对陈老说唐先生这是在为他好。

毕竟现在是要搞经济有些事情不能拿以前的标准来要求了。

于是陈老也选择静观其变。

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