重生60带空间第178章 酿酒

林昊这也是变相的雇佣他们给自己打工了反正他们也比林昊更懂古玩自己让他们帮自己收购还免去暴露的风险。

完全是一石二鸟啊完全省事了。

谈好条件后林昊直接骑上自行车就走了因为刚刚车上是空的得找个由头去拿肉啊。

骑了几个街口停下车抽了两根烟看了看时间差不多了。

神识确认没人后直接把那麻袋肉绑在了后座上就往李老那院骑去。

这次那几个老人都在门口等着毕竟每人可是有十斤啊现在一斤肉在黑市都要1.2元了十斤也要12块啊。

这还是有价无市不一定能买到啊。

把猪肉放下后林昊也没多停留只是跟他们说了以后吃肉什么的让家里人嘴巴严实点免得再惹出什么麻烦不是每次都遇到自己过来的。

黄老也是被吓到了所以也保证一定叮嘱好孙子让林昊放心。

从李老他们那儿出来后看了看手表现在也才二点多去到所里也没啥事正好一直说酿酒酿酒都没有时间搞。

趁现在有空还是先去买点儿家伙什吧不然也酿不了酒啊。

还有有过目不忘的本事前世也常刷短视频所以知道酒要如何酿现在没有机器设备也只能选择土法酿酒了好在有空间只要神识一动并不需要自己动手但是一些器具还是得先准备的。

土法酿酒需要的工具主要包括： 大铁锅：用于煮熟好米（饭）后用瓢舀出来冷却。

大铁锅是煮米的主要工具也是土法酿酒过程中不可或缺的设备。

不锈钢盆子：除了大铁锅不锈钢盆子也是冷却熟米的良好工具与簸箕、大锅一同使用帮助完成煮米后的冷却过程。

木笼（蒸笼）：蒸笼通常是用山里的楸木做成既透气又结实是酿酒的主要构件之一用于放置发酵好的原料进行蒸馏。

铁锅盖：用于覆盖在木笼上方起到密封和冷却的作用帮助蒸汽遇冷后结晶成酒水。

冷水源：在顶端的大铁锅里倒入冷水起到冷却的作用使得蒸笼里的蒸汽遇冷后结晶成酒水。

这些工具共同组成了农村土法酿酒的核心设备通过蒸馏过程生产出传统的酒类产品。

好在这些工具大多在供销社都能买到就是不知道有没有不锈钢盆子。

好在这附近也有供销社果然其它的大铁锅木笼铁锅盖这些都很顺利的买到了就是没有不锈钢盆子那不锈钢碗就有。

没想到现在四九城就有不锈钢了倒省了林昊很多事了回家的路上要经过几个供销社林昊每个供销社都进去问了一下。

终于在一家供销社买到了不锈钢盆虽然不是很大但也够用了。

而且这些设备林昊一买都是买的三套反正空间里的大米很多做什么都是一个意念的事多个几套速度也更快些。

但这也花了林昊六十多块钱好在总算是凑齐了。

林昊把这家伙什备齐了之后找了个没人的地方神识确认安全后就把东西收进空间里放到了静止空间那儿。

林昊现在收的东西大多数是放到静止空间的因为放种植空间那儿的流速比外面快了二十倍这儿现在就是个加速种植空间。

也好植物生长快如果要酿酒也可以在种植空间里这儿的流速快很多到时候泡的酒在里面一年相当于外面的二十年那年份那味道不敢想哦不敢想。

好像林昊一下子又发现了这空间的另一妙用。

现在迫不及待的想开工了但是还是先回家吧经过这么一折腾现在也快下班了晚上还得等刘疤子呢。

等骑车回到南锣鼓巷时想了想直接转头往自己那三进四合院骑去现在鲁老他们应该也下班回家了因为那四合院很久没人住了也没有拉电灯所以一到晚上就看不到了也没办法修复。

反正空间里还有吃的晚上随便对付一口就行了。

果然等来了四合院时鲁大爷几人已回去了但是却把砖木头啥的都归整好了摆的整整齐齐的而且神识扫了下进度也很快屋顶很多有修补过的痕迹。

先进入昨天是上的前院房间因为这间是最完整的一间了从空间里直接取出一张八仙桌和椅子反正就自己一个人可不能亏了嘴。

拿出两只烤鸭五个肉包子和一瓶茅台酒就吃了起来。

吃饱喝足后把桌子和椅子收了起来然后拿出一把躺椅也不知道是啥时候放进空间里的。

直接躺了上去闭目养神起来其实这会儿头脑已疯狂找起前世的记忆了这白酒是怎么酿的上回就想起来九江双蒸现在得先把白酒酿出来才能再双蒸吧。

好在天天服用灵水而且又有过目不忘的技能没过一会儿就想起来白酒制作方法及步骤不是刷小视频看到的古法酿酒的。

白酒的制作过程复杂而精细主要包括选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤。

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