杂草小丫头生存指南第3章 庖厨方寸烟火人间

厨房的院子就是秋禾（云妮儿）的新天地。

这里比不得王府别处的雕栏画栋地面油腻腻的空气中永远混杂着柴火烟味、油烟味、各种食材的味道以及一丝若有若无的馊水气。

几个大水缸沿墙根摆着旁边是堆积如山的柴火正是赵嬷嬷指派给她的“山头”。

赵嬷嬷丢给她一把豁了口的旧斧头便扭着肥胖的身子钻回厨房里面那里显然更“要紧”——炉灶上炖着给主子们的汤水案板上切着精细的食材香气一阵阵飘出来勾得秋禾肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

她咽了口唾沫收回目光抡起了斧头。

劈柴是个力气活也是个体力活。

没一会儿秋禾的胳膊就酸得抬不起来汗珠子顺着额角往下淌滴进眼睛里又涩又疼。

虎口很快磨红了火辣辣地疼。

厨房里进出的人不少有洗菜的婆子有切配的小丫头还有负责跑腿送饭食的小厮。

他们偶尔投来好奇或漠然的一瞥但没人跟她搭话。

一个小丫头想偷偷给她舀瓢凉水被里面一声咳嗽吓了回去。

秋禾闷头苦干。

她心里清楚这是下马威也是试炼。

这堆柴今天劈不完赵嬷嬷绝对说得出口不给她饭吃。

日头慢慢西斜柴堆矮下去一小截又累又饿的感觉像潮水一样涌上来一阵阵发晕。

她停下来扶着斧头柄喘气目光不由自主地飘向厨房里面。

恰巧看到一个小丫鬟正捧着一小筐择好的菜递给灶上的大师傅。

那菜叶子蔫蔫的边缘有些发黄还混着几根明显的杂草。

“这菜怎么回事？蔫头耷脑的怎么给主子吃？”一个略显尖利的声音响起是赵嬷嬷。

负责洗择菜的婆子赶紧赔笑：“嬷嬷今儿送来的菜就不大新鲜天又热放着放着就……” “不新鲜也不能这么往上送！主子怪罪下来是你担还是我担？”赵嬷嬷瞪眼“赶紧的把这些不好的都挑出来扔了！剩下的多用清水淘洗几遍！” 那婆子连声应着手忙脚乱地开始重新挑拣嘴里小声嘟囔：“……扔了多可惜……这年头……” 秋禾看着那几根被嫌弃地扔到一边的“杂草”眼睛微微一亮。

那哪里是杂草？那是马齿苋旱地里最常见的一种野菜生命力极旺口感略带酸涩但焯过水凉拌或是煮汤都能吃灾年的时候能顶大用。

还有那几片发黄厉害的叶子其实只是被晒伤了剥掉外层里面的芯子未必不能吃。

在她眼里这根本不是该扔的垃圾而是能吃的东西。

她犹豫了一下攥了攥汗湿的手心鼓起勇气朝厨房门口挪了挪步小声开口：“嬷嬷……那、那草……” 赵嬷嬷正烦着闻声没好气地瞪过来：“叫你劈柴谁让你乱瞅的？活干完了？” 秋禾缩了一下脖子但还是指着那堆“垃圾”：“那……那不是杂草是马齿苋能吃的……还有那叶子剥了外头的里头……” 厨房里瞬间安静了一下几道目光齐刷刷落在她身上有惊讶有好奇更多的是看傻子似的嘲弄。

赵嬷嬷气笑了：“哟嗬？你个刚进府的黄毛丫头倒教起我认菜来了？这是王府！不是你们乡下地头！什么马齿苋牛齿苋主子金尊玉贵能吃这猪草一样的东西？滚回去劈你的柴！” 旁边有婆子窃笑起来。

秋禾脸皮发烫但她还是坚持把话说完：“灾、灾年的时候这个能活人……用水焯一下就不涩了……扔了可惜……”最后几个字几乎含在嘴里。

赵嬷嬷还想骂旁边那个大师傅一直没说话倒是多看了秋禾两眼又看了看那堆被挑出来的菜忽然开口道：“嬷嬷这丫头说的……好像有点道理。

今儿个菜确实不凑手大厨房那边支应不过来老夫人院里的小厨房刚还要添几样清淡爽口的小菜……这马齿苋我好像听老家来人提起过荒年确是能吃的弄好了说不定别有一番风味？” 大师傅在厨房里显然有些地位赵嬷嬷的脸色缓和了些但依旧狐疑地看着那堆“野菜”：“这……能行吗？吃出个好歹……” “多淘洗几遍滚水焯透再用上好香油和精细料子拌了模样弄好看点只当是个野趣儿或许能成？”大师傅沉吟道“总比交不上差强。

” 赵嬷嬷眼珠转了转权衡利弊。

最终比起交不上差的罪过尝试一下这莫名其妙的“野菜”风险似乎更小。

她不耐烦地挥挥手对那择菜的婆子说：“听见没？按刘师傅说的试试！弄得精细点！”说完又瞪了秋禾一眼“算你多嘴！柴劈不完照样没饭吃！” 秋禾赶紧退回柴堆旁重新抡起斧头。

心里却悄悄松了口气。

那筐菜至少不用被白白扔掉了。

至于功劳？她根本没想过。

能不被骂多事已经很好。

过了一会儿厨房里飘出一股不同于往常的、略带清酸的香气。

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