乡野奇途第516章 花谢桃生

窗棂上的冰花还没化尽麦生已经蹲在灶房门口盯着地上的陶缸出神。

缸里盛着半缸温水水面浮着层细密的泡沫新选的棉籽沉在缸底像撒了把黑珍珠——这是正月十六的清晨到了浸种的时辰。

“水别太烫”张叔拎着个竹筛走进来筛底铺着层干净的棉布“去年就有人图快用了热水结果籽芽全闷烂了。

”他伸手试了试水温指尖刚触到水面就缩回来“凉了点再添勺热水。

” 哑女端着水壶过来壶嘴冒着白汽她往缸里兑了小半壶又用木勺搅了搅。

“张叔说的是‘三开一凉’”她翻开小本子指着上面的记录“三份开水兑一份凉水水温刚好三十度跟体温差不多。

”她把温度计放进缸里红线慢慢爬上来停在“30℃”的刻度上才放心地点点头。

小虎扛着捆稻草进来草叶上还沾着雪。

“这草晒了三天干透了”他把稻草铺在墙角的竹筐里“等会儿捞出来的籽就铺在这上面催芽保准暖和。

”他蹲在缸边瞅了瞅忽然抓起粒漂在水面的籽“这粒是空的得捡出去。

”说着扔进旁边的废料盆“去年漏捡了颗空籽结果周围的芽都被它带得发了霉。

” 春杏端着个粗瓷碗进来碗里是碾碎的柏叶末。

“我娘说加这个能防蛀”她把柏叶末撒进缸里水面泛起层绿沫“柏叶的味儿能赶虫子籽芽才长得齐。

”她用木勺轻轻搅动柏叶末在水里打着旋“还得搅三分钟让每粒籽都沾着点味儿。

” 麦生蹲在缸边指尖划过水面籽儿在指缝间溜过像群调皮的小鱼。

“你看这粒”他捏起颗沉在缸底的籽壳上的纹路深且清晰“这种准能出芽壳硬实胚珠饱。

”他又捞出粒浮着的捏开一看里面是空的“这种就得扔留着是祸害。

” 张叔蹲在旁边卷烟烟丝是新收的带着股辛辣的香。

“浸种得六个时辰”他点着烟吐了口烟圈“每隔俩钟头搅一次让籽儿受热均匀。

”他看了眼日头“现在是卯时到午时就能捞出来了。

” 哑女在小本子上画了个沙漏旁边标着“卯时、辰时、巳时”三个时辰每个时辰旁画了个小勺子意思是每个时辰都要搅动一次。

她把本子放在缸边的石板上像立了块小牌子。

辰时整哑女准时拿起木勺搅动。

水面的籽儿翻到水底水底的被搅上来柏叶末的绿沫沾在籽壳上像穿了层小衣裳。

“你看这粒”她捞出颗籽壳上裂了道细缝“这是吸饱水了壳才软了等会儿催芽就快。

” 巳时小虎来换班。

他搅得更用力些水花溅起打湿了裤脚也不在意。

“得让水动起来”他抹了把脸“不然边上的籽温低出芽就慢。

”他忽然指着缸底“你看那片絮状物是籽壳上的绒毛泡开了等会儿捞的时候得冲干净不然沾在芽上容易烂。

” 午时的日头爬到窗棂正中张叔用竹筛把籽儿捞出来水珠顺着筛眼滴答滴答落在陶缸里。

“别攥”他提醒道“轻轻晃筛子把水控干就行。

”籽儿在筛子里堆成小丘黑亮的壳上挂着水珠像裹了层水晶。

春杏已经把稻草铺好了草上再盖层棉布棉布是用开水烫过的还带着热气。

“铺的时候得松点”她帮着把籽儿撒在棉布上“别堆太厚不然中间的不透气会闷坏。

”籽儿在草上铺开像层黑绒绒的毯子。

小虎拿来块木板盖在竹筐上木板上钻了些小孔透气。

“得保持温度”他往筐边塞了个小炭盆炭是红的不冒烟“温度得稳住二十度上下最好太低出芽慢太高会烧芽。

” 哑女把温度计塞进籽堆里红线慢慢升到“21℃”她在小本子上画了个笑脸。

“刚好”她说着往棉布上喷了点温水“还得保持湿润不然籽儿会渴。

”水珠落在籽壳上顺着壳缝渗进去像给它们喂了口水。

未时麦生掀开木板瞅了瞅忽然低呼一声：“快看！有芽尖了！”大家围过去果然见几粒籽的壳缝里冒出点白像刚出生的小虫子嫩得能掐出水。

春杏赶紧盖上木板“别冻着”她说着往炭盆里添了块小炭“再捂会儿等芽长到半寸长就能下种了。

” 张叔蹲在筐边烟锅里的火星明明灭灭。

“这辰光得盯紧了”他说“催芽就像看娃娃冷了热了都不行得刚刚好。

”他瞅了眼哑女的小本子上面画满了小记号：水温、搅动时间、出芽长度密密麻麻像篇写满期盼的诗。

夕阳把窗棂的影子拉得老长竹筐里的芽尖越来越多白生生的顶着点嫩黄的胚叶。

小虎伸手想摸被春杏打了回去。

“别碰”她说“芽儿嫩着呢碰了就蔫了。

” 哑女轻轻掀开棉布一角用尺子量了量芽尖刚好半寸长。

她在小本子上画了个破土的绿芽旁边写着“明日辰时下种”。

字里行间像藏着个春天的约定——等这些芽儿栽进土里用不了多久棉田就会冒出层新绿把这浸种催芽的辰光酿成满田的希望。

夜风从窗缝钻进来带着点雪的清冽却吹不散竹筐周围的暖。

麦生往炭盆里添了最后一块炭火星在暮色里跳着像无数双盼着春天的眼睛。

他知道这第六百一十章的浸种催芽是给土地的信等明日把芽儿埋进土里信就会发芽长出新一年的故事长在风里长在雨里长在每个盼着丰收的人心里。

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