路边摊很一般他的美食馋哭全网第654章 结果你猜怎么着
像两个陌生人突然成了知己。
他随手抓了把老冰糖撒进去。
糖一碰热汤咕噜一转就化了。
甜味不抢戏就轻轻一勾让整锅绿豆沙像刚下过雨的清晨清新又温柔。
明明刚啃完热干面、豆皮肚子撑得像揣了俩大包子。
可闻着这股豆香心里头就冒出一句:“我还能再干三碗!” 毕竟主食填肚子甜汤养心情——压根不是一码事儿。
厨房里几个帮工早咽口水咽得无声无息。
苗侃一抬手:“先给我来一碗。
” 顺手抽了张纸擦了把脑门儿的汗。
空调开到最低了可还是闷。
厨房热口罩闷想不流汗?做梦。
“来喽!” 厨师一挥手也懒得放冰箱了直接往碗里砸几块冰。
冰块一入汤立马融化。
温度降到刚好——不冰牙不烫嘴。
甜淡淡的;凉浅浅的。
像老奶奶的手摸了摸你的额头。
杂粮这东西真不是白吃的。
闻着这豆香饿都饿不起来只想捧着碗发呆。
窗外美食街早排起了长龙。
人头攒动全是盯着他手里的那碗绿豆沙。
苗侃端起来一口闷了。
啧—— 这店里的手艺真不是吹的。
火候稳得跟钟表一样每颗豆都熬得恰到好处一咬就散一抿就化。
入口那刻不是爆裂的爽而是温柔地在嘴里开了花。
清香不冲甜度刚好。
没有奶茶的齁人也没有雪糕的假冷。
但你喝完整个人都静了。
像蹲在老院子树底下听蝉叫了一个下午。
谁顶得住啊? 他舔舔嘴唇没歇着。
转身叫人搬来一箱牛奶、一箱椰汁。
不是他馋是想搞点新花样。
把绿豆沙、牛奶、椰汁三样搅一块儿倒进冰棍模具里塞进冰柜。
“等冻硬了拔出来就是童年味道。
” 小时候他娘就这么干。
可那时候穷连冰糖都舍不得多放。
现在?糖都放了奶和椰汁加! 不用再加糖——老冰糖早把甜味儿浸透了。
其实美食街有员工福利这回事夏天又热得跟蒸笼似的下了雨也闷得人喘不过气。
苗侃干脆让人从仓库拖了两台大冰柜出来专门放雪糕、果汁、西瓜块儿这些降温的东西给加班的兄弟姐妹们解暑。
顺便那些常带娃来吃东西的爸妈们也能顺手摸一根冰棍蹭点凉快。
他本来打算做个绿豆沙冰棍是给年纪大点、不爱吃太甜的员工准备的——清甜不腻一口下去像小时候奶奶家井水镇过的凉粉。
结果你猜怎么着? 冰棍刚冻好一打开冰柜直接一毛不剩! 雪糕、水果、饮料全都好端端地躺着没人动。
唯独那堆绿豆沙冰棍跟被老鼠偷了似的一根都没剩下。
“这特么离谱吧!”楚西南屁颠屁颠跑过去手都没摸到空着两手回来一脸懵:“我咋不知道咱这街上的大爷大妈一个个都是抢购界的闪电侠?” 冰柜里那么多东西一整天都吃不完咋就绿豆沙被抢得这么疯? 苗侃笑得不行顺手拍了下楚西南的肩:“你这小子命太好没见过超市鸡蛋打折时的场面。
这叫童年情怀懂不?小时候能吃上一根绿豆沙冰棍跟过年似的。
” 像他这种从小冰箱里冰棍管够的富家子弟哪懂这个。
早高峰的人流越来越多苗侃撑不住回屋眯了一觉。
一觉醒来手机炸了十几个未接来电。
他一拍脑门:“哎哟我草我昨天是不是让后勤订了武昌鱼和小龙虾?” 做鄂味没小龙虾?那跟火锅没辣椒有啥区别? 可真正让老鄂州人念念不忘的压根不是潜江虾——那玩意儿全国都知道。
而是另一种藏在长江跟梁子湖交汇处连外地人都没几个听说过的:武昌鱼。
唐朝诗人说:“秋来倍忆武昌鱼。
” 元朝人也写:“南游莫忘武昌鱼。
” 它不算街头小吃可你真不吃上一回不做上一回那真叫人生缺了块拼图。
只有那儿的水才能养出这么鲜嫩、肥厚、入口即化的鱼。
“鄂州武昌鱼鱼里头的VIP!”苗侃边嘀咕边踩进美食街。
那辆拉水产的大货车早就停在仓库门口了。
俩司机正吭哧吭哧往里搬货车头坐着的师傅是个地道潜江人黑得像炭满头是汗拿条破毛巾来回擦还不忘吼:“轻点!轻点!这批鱼虾是刚从湖里蹦出来的手一松能窜上天!” 见苗侃过来几个人立马抬头脸上笑得跟开闸的水库似的: “苗老板来啦!” “这鳊鱼新鲜得能听见水响!梁子湖今儿早上刚捞的!” “天热水温正好鱼全在长膘一个个肥得冒油!头小肉厚皮下一层脂啧这辈子没吃过这么正的!” 可不是嘛鳊鱼都胖了一圈更别说小龙虾了。
鄂省湖多这会儿正是虾肥的季节。
苗侃还记得去年冬天做的那批虾是专门从外省空运来的个头也不小味道还行。
可跟你现在这刚从水里捞上来的比? 那叫什么? 那是泥鳅跟龙王的差距! 这会儿的虾随便丢块肉进湖里五分钟就能爬满一坨。
刚捞上来的壳是亮的腿是弹的肉是白透的不放调料清水一蒸咬一口鲜得你眼眶发酸。
那哪是吃的? 那是舌尖在跳舞是味觉的春天来了! 整个湖北没人不晓得:夏天不吃小龙虾等于白活一年。
鱼虾还在水里泡着活蹦乱跳连水草都绿得像刚洗过。
一看就知道是今早刚从湖里拽上来的。
关键是这儿离潜江几十公里凌晨两三点就得从那边出发才能赶在中午前到。
一路颠一路汗一路命。
苗侃走过来看了一眼顺手从兜里摸出包烟递了根给司机:“中午别走了。
” “歇会儿中午就在街里吃顿饭吃好了再回。
” 三人眼睛当场亮得能当灯泡用。
“真……真可以?” 喜欢路边摊很一般?他的美食馋哭全网请大家收藏:()路边摊很一般?他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。
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