KTV里卖美食警察都懵了第325章 这是真的松鼠吗
陈念艰难地在纸箱阵里穿行终于在客厅的茶几上发现了一个格格不入的白色泡沫箱。
打开一看正是那条被他心心念念了一下午的桂鱼。
鱼被厚厚的冰块包裹着还很新鲜。
总算有一件顺心事了。
就在他准备拎着鱼去厨房的时候一个声音从二楼传了下来。
“你回来啦?” 王雅星穿着一身可爱的兔子睡衣正趴在二楼的栏杆上笑吟吟地看着他。
“嗯。
”陈念闷闷地应了一声。
“你刚刚叫我什么?” 陈念一愣。
“我……” “不对重叫。
”王雅星的眼神变得危险起来。
陈念想起了下午被支配的恐惧求生欲瞬间拉满。
他立刻换上了一副笑脸。
“星星姐您辛苦了。
” “这还差不多。
”王雅星满意地点了点头。
陈念拎着泡沫箱认命地走向厨房。
他现在只想用美食来治愈自己受伤的心灵。
厨房里陈念仿佛变了一个人。
他系上围裙眼神瞬间变得专注而认真。
他将那条桂鱼从冰块中取出放在案板上。
刮鳞、去鳍、开膛、去骨……一系列动作行云流水没有丝毫拖沓。
最关键的一步是改刀。
他手腕翻飞锋利的刀刃在鱼肉上划过深至鱼皮却又不破皮。
很快整片鱼肉就被他切成了漂亮的菱形花刀。
接着他将改好刀的鱼肉均匀地裹上一层薄薄的蛋液再拍上一层干淀粉。
确保每一丝鱼肉都沾满了粉。
起锅烧油。
等油温升至七成热他一手提着鱼尾一手用勺子将热油反复淋在鱼肉上。
“滋啦——” 鱼肉上的花刀在热油的刺激下瞬间绽放开来如同盛开的菊花。
等到鱼肉定型他才将整条鱼放入油锅中炸至金黄酥脆。
捞出摆盘。
炸好的鳜鱼昂首翘尾鱼肉翻花活像一只竖起尾巴的金色小松鼠。
最后一步是调制芡汁。
锅中留底油放入番茄酱、糖、醋、盐和少许清水熬煮至浓稠。
“咕嘟咕嘟……” 酸甜的香气瞬间弥漫了整个厨房并顺着门缝飘了出去。
将滚烫的芡汁“哗”地一下淋在炸好的鱼身上。
一道色香味俱全的松鼠鳜鱼大功告成。
就在陈念准备动筷子的时候一个身影悄无声息地出现在了厨房门口。
王雅星抽了抽鼻子眼睛直勾勾地盯着盘子里的杰作一脸震惊。
“哇好香啊!” 她的目光充满了好奇和一丝丝的困惑。
“陈念你还会做这个?” 她指着盘子里那只“小松鼠”忍不住问道。
“这……这是真的松鼠吗?” “我能尝尝吗?” 陈念:“……” 他感觉自己的脑回路可能和这位大小姐不在一个频道上。
这金灿灿、油汪汪、酸甜口的玩意儿哪里像毛茸茸、活生生的可爱小松鼠了? “这是松鼠鳜鱼。
”他深吸一口气努力维持着自己身为老板的最后一点尊严。
“菜名而已。
” “哦——”王雅星恍然大悟随即眼睛更亮了“那它能吃吗?” 废话。
不能吃我费这么大劲儿干嘛?当摆件吗? 陈念腹诽着从旁边的筷子筒里抽出一双筷子递了过去。
“尝尝吧。
” 反正已经被她看到了独吞是不可能了。
就当是……提前给员工发福利了。
王雅星接过筷子小心翼翼地夹起一小块绽开的鱼肉。
那块鱼肉外面裹着一层薄薄的脆壳被芡汁浸润后呈现出诱人的琥珀色。
她吹了吹然后才试探着放进嘴里。
“唔!” 只一瞬间王雅星的眼睛就瞪圆了。
酸! 甜! 两种味道在舌尖上猛然炸开却又被完美地融合在一起谁也不抢谁的风头。
紧接着牙齿咬破酥脆的外壳接触到了里面滚烫、鲜嫩的鱼肉。
那鱼肉嫩得仿佛没有骨头入口即化只留下满口的鲜香。
好吃! 太好吃了! 王雅星的动作瞬间从矜持的试探变成了狂风骤雨般的扫荡。
她甚至都顾不上说话盘子里的“小松鼠”以肉眼可见的速度迅速变小。
陈念原本还想象征性地夹一筷子慰劳一下辛苦了一晚上的自己。
可他刚拿起筷子盘子里就只剩下了一个光秃秃的鱼头和一根鱼尾骨架。
王雅星意犹未尽地舔了舔嘴唇腮帮子还鼓鼓囊囊的。
她含糊不清地开口一双大眼睛里写满了渴望。
“还有吗?” 陈念默默地放下了筷子。
心好累。
感觉不会再爱了。
“没了。
”他面无表情地回答“就买了一条。
” “啊?”王雅星的脸瞬间垮了下来写满了失落。
那可怜巴巴的样子不知道的还以为被谁欺负了。
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