周巧云闻言整个人都僵住了怔怔地看着林晚一时没能理解这句话的份量。

赖春生在一旁咧着嘴直乐替林晚解释道：“周大姐你没听错！” “我们晚妹子是真心实意想跟你合作！我们红星快餐正缺一个像你这样手艺好的面点师傅！” 林晚将口袋馍的想法以及用菜汁和面的新奇做法简单跟周巧云说了一遍。

周巧云的爹就是做了一辈子面食的老师傅。

她从小耳濡目染对和面、发面、蒸制这些门道精通得很。

林晚只是提了个开头她脑子里立刻就有了画面。

用菜汁和面这想法实在是巧既好看又添了风味还能让不爱吃菜的孩子多吃几口。

她看着林晚眼神从最初的震惊慢慢变成了敬佩最后是掩饰不住的激动。

这哪里是什么小生意这分明是一条她想都不敢想的出路。

“我们每天的订单量会很大至少几百个起步。

” 林晚看着她开出了具体的条件“我们提供面粉、蔬菜和所有的原料你只需要按照我们的要求制作。

” “你家里有地方做吧？” 周巧云连连点头：“有！我家院子大还有间空屋子收拾出来绝对没问题！” “那就好。

”林晚继续道“每个馍我们给你一分钱的加工费。

” “做得好以后量大了价钱还可以再商量。

你也不用再这样提心吊胆地出来摆摊了。

” 一分钱一个一天几百个那一天就是好几块钱！ 一个月下来比好多正式工人的工资都高！ 周巧云的手又开始抖了但这一次不是因为害怕而是因为激动。

这笔钱对她那个风雨飘摇的家来说不啻于救命稻草。

她男人的药费孩子的学费家里的嚼用都有了着落。

她看着林晚这个比自己女儿大不了几岁的姑娘却给了她一家人活下去的希望。

周巧云没有丝毫犹豫重重地点了点头声音无比郑重。

“我干！” 林晚要的就是她这句话。

“口说无凭周大姐你手艺究竟如何我们还得亲眼看看。

” 林晚做事向来稳妥“你要是方便现在就跟我们回作坊咱们现场试试。

” “方便！方便！”周巧云生怕这天大的好事飞了。

立刻手脚麻利地收拾起自己的小三轮。

赖春生也搭了把手帮着推车。

回到作坊时刘师傅和钱秀英他们正在准备明天的食材。

看到林晚和赖春生领着一个陌生女人还推着一辆破旧的三轮车进来都有些好奇。

“晚丫头这是……”刘师傅打量着局促不安的周巧云。

“刘叔我给咱们快餐店找的盟友。

”林晚笑着介绍然后把事情的来龙去脉简单说了一遍。

一听说要当场测试刘师傅的表情立刻严肃起来。

做吃食的手上的功夫才是硬道理。

他亲自去库房取了最好的面粉又把昨天榨好的菠菜汁和胡萝卜汁端了出来。

案板擦得干干净净所有的工具都摆放整齐。

周巧云深吸了一口气脱下外套露出里面那件打了补丁但洗得发白的衬衫。

她先是仔仔细细地用肥皂洗了三遍手每一个指甲缝都洗得干干净净。

光是这个动作就让刘师傅的眼神缓和了几分。

这是老手艺人对食物的敬畏。

接着她走到了案板前。

那一瞬间她整个人的气质都变了。

原本的拘谨和不安一扫而空。

和面、揉面、醒面……动作行云流水没有一丝多余。

作坊里所有人都围了过来大气都不敢出。

就连最外行的赖春生都看出来了这周大姐是真有两下子。

林晚教的口袋馍塑形方法周巧云只看了一遍就完全掌握了。

她做出来的馍胚子大小均匀形状规整。

边缘用叉子压出的花纹都像是用尺子量过一样整整齐齐。

当两笼颜色鲜艳的口袋馍胚子被放进蒸笼时周巧云的额头上也见了汗。

这不仅仅是一次手艺的展示更是她人生的一个重要转折点。

等待的时间里周巧云的眼睛一瞬不瞬地盯着蒸笼比任何人都要紧张。

“好了。

”林晚算着时间示意可以开锅了。

周巧云掀开了锅盖。

一股混合着麦香和蔬菜清甜的热气扑面而来所有人都忍不住凑上前去。

蒸笼里橘红色的“金元宝”和碧绿色的“翡翠”个个饱满暄软颜色鲜亮得让人心生欢喜。

“漂亮！”刘师傅只说了一个字眼神里却是藏不住的赞赏。

他拿起一个入手的分量和弹性都恰到好处。

用筷子轻轻一拨预留的开口就应声而开里面形成了完美的空腔。

这手艺没得挑！ 周巧云看到刘师傅的表情悬着的一颗心终于落了地腿一软差点没站稳。

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