将军嫡女有空间第514章 师祖疯了
那卖肉的一听半扇猪肉全要了乐呵呵的道:“冯夫人你要是这半扇肉都要了这些个骨头我都送给这位小姑娘。
” 红绡点点头:“好的那这些肉我就全部买下了你既识的我便找人帮我送去冯府找管家给你结账就好。
” “好嘞小人扔了这些下水就将肉送到冯府！”卖肉的老板说完提起桶就要走。
李流云连忙拦下:“掌柜的你说的下水是哪些？” 掌柜的见李流云问起满脸嫌弃的朝桶里撇撇嘴:“就是这些没人要的心、肝、肺、大肠之类的今天宰了两头猪这些都没人要早上忙还没来得及扔呢。
” “师嫂我要！我要！这些下水我都要了。
” “老板这些也帮我送到冯府多少银子让管家一块儿给你。
” “小姑娘这些骨头好歹还有点肉或者炖个汤之类的还可以这些下水腥气的很一般都没人吃！你要是要的话我帮你一块儿送去就不收你银子了正好我就省了去扔的工夫可以早点回家。
” 掌柜的也是个老实人今天肉提前卖完可以早点回家也很爽快。
“如此便多谢掌柜的了。
”李流云向掌柜的道了谢带着红绡继续逛菜场买了一些常见的蔬菜打算用来烤蔬菜干。
最后来到中药铺子买了一些可以买到的调料。
她是打算在熬制的过程中从空间里先拿出来一些调料然后等她离开了之后再让人送到冯府。
最后买齐了一些调料之后几人打道回府。
让李流云觉得意外的当她来到厨房找那些个猪下水的时候发现无双已经自告奋勇的在处理那些猪下水了且处理的非常干净都快洗完了。
李流云见后对无双举起大拇指:“你以后绝对是莲儿的贤内助。
” 无双洗了洗手在抹布擦了擦乐呵呵的开口:“那是！莲儿厨艺也很厉害加上他又很喜欢做菜她以后的夫君却一点忙都帮不上那她岂不是要累死了！所以从现在开始我得学会最基本的厨房事宜以后才能帮到莲儿。
” “孺子可教也！不过莲儿愿不愿意嫁给你那也得你自己争取我可不会包办婚姻我尊重她个人的意愿。
” “主子你就放心吧我只要跟莲儿说嫁给我不用和主子分开她估计立马同意。
”无双笑着开口。
李流云听了无双的话一副坏笑:“如果是这样那她也可以嫁给暗一呀嫁给十九或者是二十啊平南王府的任何一个人呀为什么要偏偏选择你？” 无双被李流云的话给惊到了:“主子你可不能这么做呀！是我和莲儿先认识的再说了我都已经和他们说了将来我要娶莲儿的。
他们谁要是敢动歪心思我保证让他下半辈子都下不来床。
” “好了不逗你了还是那句话想娶莲儿得让她自己点头才行看在你今天表现这么好的份儿上晚上的红烧猪下水可以单独分你一碗！”李流云拍了拍无双的肩膀。
又吩咐无双将厨下水拿到厨房然后开始焯水。
李流云刚将这些猪下水全部焯完水红袖围了一个围裙。
包了头发走进厨房。
一见李流云正在摆弄那些下水。
便好奇的道:“师妹这些猪下水真的能好吃？！” 李流云还未说话无双猛点头:“夫人你是不知道但凡尝过我家主子做过的猪下水没有不说好吃的绝对吃了一回还想下一回！” “真的？”红绡还是表示怀疑！ 李流云笑着点点头:“多说无益晚上你尝尝就知道了。
对了无双你去将我们的熊肉还有鹿肉都拿来。
都两天了我要稍微加工一下。
给师嫂他们留一些剩下的我们带着路上吃。
” “好的主子那我叫上暗一一块儿去把那些肉都搬到厨房。
”无双说完出了厨房去找暗一了。
二人来到装肉的那辆马车上叫那些包了油纸的肉统统搬了下来然后又叫了两个暗卫四个人一起将那些肉全部抬到了厨房。
红绡打开油纸看了看有些震惊她看向李流云:“师妹这些肉真的是放了两天了吗？怎么还会如此新鲜？” 李流云笑着道:“或许是用油纸包裹密封的原因吧加上现在的天气又比较冷所以才保存的比较好吧。
开玩笑她总不能告诉红绡这些肉这两天全部都是放在她的空间里吧？只是刚刚路过马车的时候才将肉放到马车里来的。
而且她已经收起了一半这里只是一半的量。
她打算再分出一部分给冯府和侯府剩下的全部卤制好做成卤肉这样在路上吃起来也比较方便。
说话间李流云拿出了她的专用调料包里面装的八角香叶桂皮草果豆蔻花椒茴香一应俱全。
将这些调料放在一边。
李流云开始动手炒糖色现在锅内加了加了一大勺水水烧开之后放入一大勺糖又放了一点油然后开始翻炒。
红绡比较好奇:“师妹这一般人炒糖色。
只放油和糖为何你要放一点水呢？” “师嫂你有所不知其实糖色可以用水炒可以用油炒其实呢用水炒出来的糖色颜色更加红亮加一点点油是为了防止糖色炒的过程中粘锅锅边缘会糊掉主要是润滑的作用。
炒糖色的火苗千万不能超过糖色的水位线否则锅边就会糊掉糖色就会发苦。
还有就是炒好糖色之后一定要记得加开水再次烧开再盛出来备用！” 红绡点点头:“原来如此我说为什么我每次炒糖色的时候总会有一点点发苦原来是边缘糊掉的那些糖色被开水溶解了之后化在这里面啊。
” 就在李流云正在给红绡讲糖色如何炒制的时候有两个弟子突然慌慌张张的跑进厨房:“小师叔救命啊师祖他疯了！” 喜欢将军嫡女有空间请大家收藏：()将军嫡女有空间20小说网更新速度全网最快。
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