穿越古代摆摊小厨娘第461章 冬市暖旧味

一、寒雪唤新摊旧罐藏新料 入冬的第一场雪落得急云栖巷的青石板覆了层薄白。

林晚星正帮林母腌紫苏梅院外传来周明的吆喝声他扛着个半人高的陶罐冲进院雪沫子沾了满肩：“星姐！温伯让我把这罐‘老紫苏酱’送过来说是埋在香料铺后院二十年今年冬雪天正好开封！” 陶罐开封时酱香混着紫苏的清冽漫了满院。

温老者裹着厚棉袄赶来指着罐里深紫的酱笑：“这是当年用云栖紫苏叶混着豆瓣酱酿的按苏盟主的法子埋在松树下等雪天开封。

”他忽然咳了两声“听说城北要办‘暖冬市集’专卖热乎吃食咱们去摆个摊？就用这老酱做吃食给街坊们暖身子。

” 林母正翻晒冻干青提闻言点头：“该做些热乎的。

”苏砚捧着个木盒进门盒里是包“2025年新出的速热预拌粉”有玉米、南瓜、紫薯三种：“这粉用热水一冲就能成糊掺些紫苏酱做‘紫苏热拌粉’正合适。

”阿圆从灶房探出头手里举着袋“冻干芝士碎”：“孙老先生说这是今年新出的撒在热食上能拉丝配紫苏酱肯定香！” 林晚星舀了勺老紫苏酱：“先做‘紫苏酱烤饼’——用普通面粉调糊抹厚厚一层酱撒些紫苏叶碎烤得外酥里软。

”她指着预拌粉“再做‘紫苏玉米热羹’冲好玉米糊后拌酱装在粗瓷碗里捂在棉套里卖保准不凉。

”温老者颤着手数调料：“还有‘紫苏酱炖萝卜’！当年苏盟主冬天总做用酱炖萝卜块烂乎入味我记着方子……” 雪还在下灶上的烤饼滋滋冒油案上的预拌粉堆成小丘陶罐里的老紫苏酱泛着油光紫得像团化不开的暖。

二、冬摊初迎客冷脸藏旧事 暖冬市集开幕那日雪停了日头怯生生地探出来。

林晚星的摊子搭在市集口的避风处木牌换了“紫苏暖食”四个字案上摆着刚烤好的紫苏酱烤饼金黄的饼边沾着酱渣；陶锅里炖着紫苏酱萝卜热气裹着酱香飘得老远；竹篮里的粗瓷碗装着紫苏玉米热羹碗沿凝着水珠。

“给我来块烤饼！”个穿灰布棉袄的汉子挤到摊前他脸膛黝黑手上布满老茧接过饼咬了口突然停住眉头皱成个疙瘩。

林晚星递上热羹：“大哥配着汤喝暖乎。

”汉子没接只盯着摊后的陶罐看：“这酱……你是苏记香料铺的人？” 林晚星一愣：“您认得？”汉子没答转身就走雪地上留下串深脚印。

阿圆凑过来：“星姐那人瞧着怪怪的刚才咬饼时眼圈都红了。

”苏砚点头：“我好像在哪见过他去年秋汛时他在粮行帮着搬粮听说姓秦。

” 正说着个穿棉袄的小姑娘跑过来手里攥着两个铜板：“姐姐要块烤饼。

”小姑娘梳着双丫髻脸冻得红扑扑的正是秋市帮过的张婶家的孩子小石头。

“张婶呢？”林晚星递过饼多塞了块萝卜。

小石头咬着饼笑：“娘在那边帮人缝棉袄让我给您送些腌菜。

” 刚接过腌菜那姓秦的汉子又回来了身后跟着个拄拐的老太太。

老太太裹着旧棉袍颤巍巍地走到摊前盯着紫苏酱烤饼看了半晌突然抹泪：“这酱味……和当年苏盟主送的一模一样。

” 三、酱罐揭往事反转暖人心 “您认识我外祖父？”林晚星连忙扶老太太坐下。

老太太点头：“我是秦老栓的媳妇当年你外祖父救过我们全家。

”她指着姓秦的汉子“这是我儿子秦虎——不是那个断粮帮的！” 秦虎挠了挠头声音发哑：“当年断粮帮抢紫苏种子我爹帮苏盟主藏种子被他们打断了腿。

苏盟主送了罐紫苏酱说酱能下饭让我们挺过冬天。

后来我爹临终前说要是遇着苏家人一定要还这份情。

” 林晚星心头一热：“当年多亏了您爹。

”老太太抹泪笑：“该谢你们才对！去年秋汛你在市集卖平价吃食我家小石头吃了你的杂粮脆才有力气帮着捡柴。

” 正说得热络市集那头传来吵嚷声。

个穿绸缎的公子哥带着仆役闯过来一脚踹翻了旁边的糖画摊：“都给我让开！本公子要在这摆摊！”糖画张师傅急得直跺脚：“这是我的摊子你凭什么抢！” 公子哥冷笑：“凭我有钱！给你十个铜板赶紧滚！”他眼尖瞥见林晚星的摊子“哟这破摊子也配在这儿？一并给我挪了！”仆役刚要动手秦虎猛地站出来挡在摊前：“不许动！” 公子哥瞪眼睛：“你算什么东西？敢管本公子的事！”秦虎攥紧拳头：“这摊子是暖民心的你不能动！”周围的百姓也围过来：“就是！人家卖暖食给咱们你凭什么捣乱！” 公子哥慌了神还想嘴硬苏婉带着官差走进来：“赵公子你又在惹事！”原来这公子哥是赵奎的远房侄子赵康仗着家里有几个钱在市集横行霸道。

赵康见是苏婉气焰顿时消了：“我……我就是想尝尝烤饼。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址穿越古代摆摊小厨娘第461章 冬市暖旧味来源 http://www.cdtsmjxd.com